Για γαρνίρισμα, διακόσμηση και γεύση
Τα Variegato είναι κρεμώδης, συνεκτικές σάλτσες που έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύουν το παγωτό που σερβίρεται σε βασκέτα, δημιουργώντας αντιθέσεις χρώματος, γεύσης και υφής. Διατηρούν την κρεμώδη τους υφή ακόμη και στους -14°C και σας επιτρέπουν να εμπλουτίσετε οποιαδήποτε συνταγή με φρουτώδεις, απολαυστικές ή τραγανές νότες. Από τις κλασικά variegato μέχρι τις κρεμώδης επικαλύψεις, αυτά τα υλικά, που προσθέτουν σώμα και ταυτότητα, είναι το στοιχείο που μετατρέπει το παγωτό σε μια πλουσιότερη και πιο συναρπαστική εμπειρία.
Ακόμα και τα Variegato της Tecnoblend μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλλά και Vegan διατηρώντας το άψογο χρώμα, τη γεύση και την υφή τους. Για βέλτιστα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε τα με το Calo Kit, και τη βάση μας για συνταγές χωρίς ζάχαρη.
Σταθερές σε υφή και τέλειες στη βιτρίνα σας
Κρεμώδης σάλτσες γαρνιρίσματος που παραμένουν κρεμώδης στους –14°C: δεν κρυσταλοποιούντε και δξμιουργούν μία ενιαία γευστική επίστρωση στα παγωτά σας
Χρωματικές ανιθέσεις και έντονες γεύσεις
Φρούτα , κρέμες διακόσμησης με έντονα χρώματα και ξεχωριστές γεύσεις, υφές πλούσιες ρευστές ή πιο συνεκτικές ανάλογα με το υλικό που αγκαλιάζουν τα παγωτά σας χωρίς να επηρεάζουν την δομή τους.
Πλήρη ευελιξία
Ιδανικά για γαρνίρισμα και διακόσμηση που θα υπογράψει τον χαρακτήρα γεύσης και όψης κάθε σας συνταγής: Τα variegato φρούτου και τα variegato κρέμας τελειοποιούν κάθε γεύση παγωτού και επιδορπίου.