Αυθεντικότητα , ένταση και χαρακτήρας γεύσης
Οι γεύσεις είναι η καρδιά του παγωτού: ημίρρευστες πάστες, παρασκευάσματα φρούτων, σκόνες και αρωματικές ύλες που καθορίζουν την ταυτότητα της γεύσης, το χρώμα και την αρωματική ένταση κάθε συνταγής. Μια ευρεία και τεχνολογική σειρά, σχεδιασμένη για παραγωγούς παγωτού που θέλουν να δημιουργήσουν αυθεντικό, ισορροπημένο και αναγνωρίσιμο παγωτό για το προφίλ του.
Για όσους θέλουν να δημιουργήσουν ελαφρύτερο, πιο μοντέρνο παγωτό, οι πάστες μας διατίθενται και σε έκδοση χωρίς ζάχαρη. Για ένα τέλεια ισορροπημένο αποτέλεσμα, συνδυάστε τες με το Calo Kit, τη βάση που έχει σχεδιαστεί για σταθερές και κρεμώδεις συνταγές χωρίς ζάχαρη.
Πλήρης σειρά γεύσεων, Από πάστες έως εκχυλίσματα αρωματικών υλών.
Μια σειρά που σας επιτρέπει να δημιουργείτε γεύση σε κάθε επίπεδο: χαρακτηριστικές πάστες για την κλασσική σειρά ,με κομμάτια φρούτων για φυσικότητα και υφή, αρωματικές ύλες σε σκόνη για ενίσχυση ή βελτίωση του αρωματικού προφίλ χωρίς να αλλοιώνεται η δομή.
Σταθερότητα και άψογη τεχνική απόδοση
Πάστες σχεδιασμένες για να διατηρούν την υφή, το σταθερό χρώμα και την ομοιόμορφη δομή· αρώματα που διαχέονται τέλεια σε όλο το παγωτό· 100% φυσικά με καβουρδισμένους καρπούς , κάθε προϊόν εξασφαλίζει την ιδανική όψη και γεύση για τη βιτρίνα σας.
Ελευθερία δημιουργίας και επιλογές της σειράς υλικών
Μια ολοκληρωμένη επιλογή από γεύσεις κρέμας, φρούτων, ειδικών αρωματικών υλών, με φυσικά συστατικά και αρώματα, που σας επιτρέπει να δημιουργείτε μοναδικές συνταγές, να ξεχωρίζετε στην αγορά και να ανανεώνετε εύκολα την βιτρίνα σας όλο το χρόνο με ξεχωριστές προτάσεις συνδυασμών.