Il finale perfetto, in ogni coppetta
Topping e stracciatelle sono gli ingredienti che completano il gelato, aggiungendo contrasto, brillantezza e una nota finale che fa davvero la differenza. I topping sono salse dolci pronte all’uso, perfette per decorare coppette, torte e dessert a temperatura ambiente. Le stracciatelle, invece, sono ingredienti pensati per creare il classico effetto “crack” nel gelato e per realizzare coperture sottili e croccanti su stecchi e mignon. Una gamma versatile per rendere ogni gelato più ricco, invitante e memorabile.
Pronti all’uso, massima facilità di servizio
Topping fluidi e stabili a temperatura ambiente e stracciatelle che solidificano rapidamente in miscela o sulle coperture, per un risultato immediato e professionale.
Resa estetica e sensoriale superiore
Salse brillanti e regolari, stracciatelle croccanti e sottili: ogni ingrediente esalta il gelato con colore, consistenza e un effetto visivo di forte impatto.
Versatilità in laboratorio e in vetrina
Perfetti per decorare, rifinire, coprire, stratificare o personalizzare ricette signature: dai dessert al piatto ai gelati su stecco, passando per coppette e torte gelato.